Samenfeste Gemüsesorten

Biodiversität - Grundlage des Lebens

Die genetische Vielfalt geht weltweit verloren. Laut Welternährungsorganisation sind in den letzten hundert Jahren 75% der Arten verschwunden. Nahrung unterliegt dem ökonomischen Verwertungsprinzip von großen Konzernen. Die praktizierte Globalisierung fördert die Entwicklung von Hybriden, die massenhaft anbau,- lager- und transportfähig und besonders ertragreich sind. Hybride werden auch im Bio-Handel angeboten. Damit verbunden ist die Gewöhnung an ein bestimmtes Pflanzendesign, das oft mit dem ursprünglichen Aussehen und der Größe der Pflanze wenig zu tun hat. Da Hybride in der Regel für eine Vermehrung unbrauchbar sind, entsteht zudem eine Abhängigkeit gegenüber den Saatgutanbietern. Verloren gehen dabei die Biodiversität und die vielfältigen Variationen in Aussehen und Geschmack.

Die Solawi-Augsburg hat sich zum Ziel gesetzt, den Anteil an samenfesten Sorten ständig zu erhöhen. Das Saatgut beziehen wir über anerkannte Bio-Anbieter für samenfeste Sorten. Wir vermehren auch selbst Pflanzen durch eigenes Aufziehen.